6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể mùa đông
Mùa đông đến mang theo thời tiết lạnh buốt, khiến cơ thể dễ mất năng lượng, suy giảm miễn dịch và dễ mắc các bệnh đường hô hấp hay xương khớp. Bên cạnh việc giữ ấm bằng quần áo, chế độ dinh dưỡng phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể duy trì nhiệt độ ổn định. Dưới đây là 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể trong mùa đông, dễ sử dụng, an toàn và tốt cho sức khỏe.
1. Gừng – “vị thuốc làm ấm” tự nhiên
Gừng là thực phẩm dương, đứng đầu trong danh sách giữ ấm nhờ tính ấm, khả năng kích thích tuần hoàn máu và tăng thân nhiệt nhanh chóng.
Một ly trà gừng mật ong ấm vào buổi sáng giúp cơ thể thư giãn, chống lạnh và hỗ trợ hô hấp rất tốt. Bạn cũng có thể dùng gừng trong các món canh, kho, nấu nước xông để tăng hiệu quả giữ ấm.
2. Tỏi – tăng đề kháng, chống lạnh
Tỏi chứa allicin, hoạt chất có khả năng kháng khuẩn mạnh, giúp tăng miễn dịch và phòng ngừa cảm lạnh trong mùa đông. Tỏi còn mang tính ấm, giúp cơ thể sinh nhiệt tự nhiên. Người lớn tuổi nên bổ sung tỏi trong các bữa ăn hàng ngày để giảm nguy cơ viêm hô hấp, cảm cúm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
3. Khoai lang – giữ năng lượng và tạo nhiệt
Khoai lang giàu tinh bột tốt, chất xơ và vitamin nhóm B giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng đều đặn, từ đó tạo nhiệt và giúp giữ ấm tốt hơn. Khoai lang nướng, hấp hoặc nấu cháo là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày lạnh, đặc biệt cho người cao tuổi hoặc người hay lạnh tay chân.
4. Yến mạch – bữa sáng ấm bụng và bổ dưỡng
Yến mạch chứa nhiều carbohydrate phức hợp giúp cơ thể giải phóng năng lượng từ từ, đồng thời giữ ấm tốt trong nhiều giờ. Cháo yến mạch nóng kết hợp hạt óc chó, hạt chia hoặc mật ong là bữa sáng hoàn hảo giúp cơ thể ấm áp, khỏe mạnh trong mùa lạnh.
5. Hạt tiêu đen – kích thích tuần hoàn, làm nóng cơ thể
Tiêu đen là gia vị có tính nhiệt mạnh, giúp tăng tuần hoàn máu, làm cơ thể nóng lên rõ rệt. Khi nấu ăn, chỉ cần thêm một ít tiêu vào món súp, món kho hoặc trứng ốp la là bạn đã có thêm một lớp bảo vệ tự nhiên cho cơ thể trong mùa đông.
6. Ngũ cốc nguyên hạt – bổ sung năng lượng bền vững
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, kê, đậu đỏ… chứa vitamin B1, B3, khoáng chất và carbohydrate tốt giúp cơ thể sinh nhiệt ổn định. Những thực phẩm này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch và giảm lạnh tay chân – đặc biệt phù hợp với người già, người suy nhược hoặc dễ nhiễm lạnh.
Bạn có thể sử dụng ngũ cốc rang xay pha ấm mỗi sáng để cơ thể được nạp năng lượng sạch, giữ ấm tốt và hạn chế cảm lạnh trong mùa đông.
Thanh Lam/TH